滅菌鍋不是只緊閉的、加氧的受熱器，應用于受熱密封性在燒杯內的吃的。接上去去為巨匠先容滅菌鍋的化合物短處。
1、傳統與現代壓縮空氣式消菌鍋，唯有得到飽合壓縮空氣式立即停止工作消菌；舊式消菌鍋，也可以操作電扇樹葉，將消菌鍋內的寒氣團與壓縮空氣式立即停止工作迅速揉合。抵達氣溫均一，無?盲區的階段目標。
2、傳統意義飽和蒸汽式除菌時不同進入設置大排氣閥門開始排冷，普通型排冷之時 都要4分鐘以上的；舊式除菌鍋，不申請開始排冷，最大總體水平的勤儉了飽和蒸汽式萬元產值能耗運轉。
3、歷史潮流性強，可對多種不同貨物為止消菌的，混用于水果罐頭及需高濕消菌的的軟彩盒貨物。
4、除菌鍋調整布局工作設想簡要，土地征用小，用于開始的時候的準備檢修及怡養，準備使用簡要易學，增多準備對使用審計員的入崗中請。
5、鍋內命輪蒸汽式沿途進度渦輪增壓電扇月均的轉移，保證了鍋內從加熱、消毒消毒、降熱、放涼、消毒消毒鍋內每項個點的熱造謠月均，發往了合適的的消毒消毒報告單。
6、加溫傳輸速率快，沿途流程渦輪機電扇把鍋內的蒸氣急速暫停攪拌，鍋內蒸氣急速加溫，故而變長了滅菌消毒鍋滅菌消毒之時 ，節流了動力機、之時 及人力成本資源配置的耗損，降低了原產賺了錢。
7、降熱并能矯捷選定，并能選則間接地性降熱，也并能選定間接地性降熱，降熱時的重壓弧度，合理相對方便，并能下滑終生成物降熱時重壓平衡迫使的終生成物危害。
